Pagina 30         Siamo tornati dalle vacanze. Ecco a voi una pastasciutta buonissima, provare per credere!   PASTASCIUTTA CON LA RICOTTA Mettete in una padella abbastanza grande dell'olio d'oliva, uno spicchio d'aglio e un peperoncino. Quando l'aglio è rosolato, aggiungete dei pomodorini (vanno benissimo anche quelli in scatola) e un pizzico di sale. Fate cuocere per un quarto d'ora, dopodiché aggiungete la ricotta fresca ( un etto o un etto e mezzo). Quando la pasta è cotta versatela direttamente in padella e ripassatela per pochissimi minuti dopo aver aggiunto del parmigiano grattugiato. Buon appetito!